在北京一轻产业扶植培育基金的支持下，食品日化所立足一轻，服务主业，近期的研究阐明了北冰洋果汁汽水果肉悬浮物的物质基础和形成机制，并基于研究成果开展了相关市场调查。

市场调查结果表明：在各种包装的北冰洋汽水中，玻璃瓶汽水是75%以上受调查者的首选。同时，有将近50%受调查者对玻璃瓶汽水中的果肉悬浮物有在意心理。而在阅读了“科学揭秘-北冰洋汽水果肉悬浮物”宣传海报后，这些有在意心理受调查者中的77%表示对悬浮物感觉好点了。此外，70%左右受调查者认为海报体现了品牌的责任感，90%左右受调查者愿意看到更多的科学揭秘海报。

因此，为缓解消费者心理困扰，同时也是保障消费者知情权，我所联合一轻食品集团义利连锁公司在全北京一百多家百年义利连锁店张贴“科学揭秘-北冰洋汽水果肉悬浮物”宣传海报，助力北冰洋汽水、百年义利连锁店塑造具有责任感、科技感的品牌形象，在服务主业的道路上又迈出了有力的一步。

图 北京百余家食品集团百年义利门店张贴的科学揭秘海报